年的美味 家的幸福

1月24日，在辽宁沈阳玖伍文化城，3000平方米的“年货大集”开张了。来自辽宁省14个市的特色农产品同台展销，充满了浓浓的年味。不同以往的是，这些“摊主”是130多名“第一书记”。每一个展台诱人的特色年货，不仅对应市民购置年货的需要，还能助力当地脱贫攻坚。图为市民在年货大集上。本报记者 何勇 摄

1月17日，江苏淮安洪泽渔民将大青鱼、小杂鱼腌制后晾晒，年味越来越浓。赵启瑞摄（人民视觉）

1月19日，游客在浙江杭州富阳区洞桥镇文村举办的山货节上购买土猪肉。新华社记者 徐昱 摄

1月19日，在以海鲜著称的山东青岛崂山王哥庄大集，数万市民前来选购年货，准备迎接即将到来的春节。王海滨摄（人民视觉）

1月23日，江西新余市仙女湖凤凰湾办事处欧山村的村民围坐在柴火前，一边唠家常一边熏制腊肉。赵春亮摄（人民视觉）

1月10日，新疆生产建设兵团第七师126团“赶集日”，市民纷纷购置年货不亦乐乎。张西安摄（人民视觉）

春节日渐临近，置办年货成为中国寻常百姓家庭的大事。中国有句老话：民以食为天。所以，置办吃的年货最为重要。

中国人的餐桌上，美食总是与地域、文化息息相关。每到春节，那些极富特色的地方菜，既是当地民俗特征的印证，也沉淀为许多人的春节记忆。与家人团聚在饭桌前，回忆旧年趣事，展望美好未来，成为中国人一年之中最温馨的画面。

而对于那些过年期间依然在异乡坚守岗位的人们，美食变成了寄托，把自己对家乡、对家人的无数思念，注入美味的家乡菜中。

《人民日报海外版》（2019年01月26日第12版）